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AGRITURISMO IN PROVINCIA DI PARMA - PISCINA - RISTORAZIONE

L'Agriturismo è ubicato in località Ostia Parmense in Provincia di Parma (nota città d'arte), a circa 400 metri sul livello del mare e a soli 5 Km dal capoluogo della Valtaro (Borgotaro) siamo sulla sinistra del fiume Taro, all'incrocio con il torrente Cogena: una delle massime zone di riferimento per la raccolta del Fungo Porcino, riconosciuta a livello europeo (zona certificata del Fungo IGP - Indicazione Geografica Protetta).Il podere è composto da diversi appezzamenti di terreno di varia tipologia e natura; sui seminativi vengono effettuate coltivazioni di foraggio e di cereali, che vengono impiegati nell'azienda per l'allevamento di cavalli da sella oltre a varie specie di animali da cortile, abbiamo anche tanti amici che producono e allevano ogni ben di Dio: quando la nostra produzione non basta diventano la nostra dispensa.Vi è poi un grande frutteto dove si possono trovare piante di mele, pere, pesche, susine, albicocche, ciliegi, mandorli, noccioli, fichi, cachi; le castagne di ottima qualità potranno essere raccolte nei tanti boschi del podere.La capacità ricettiva dell'Agriturismo è di 7 camere tutte con bagno personale; un ambiente è stato attrezzato per gli ospiti disabili; ogni stanza ha la TV; all'interno della struttura ci sono una ludoteca attrezzata, una sala bigliardo, una sala TV. Comunque non vi serviranno; la natura della Valtaro non vi darà il tempo per fermarvi: potrete impegnarvi in passeggiate a cavallo o a piedi nei boschi maestosi, in gite in moutain-bike, pesca nei torrenti o nei tanti laghi della zona, visitare i Castelli del Ducato di Parma e Piacenza ed in particolare nella nostra zona il Castello di Compiano e di Bardi.Per i 'professionisti' del montagna e degli sport all'aria aperta vi ricordiamo che ci sono un'infinità di sentieri segnati dal CAI e collegati al percorso della 'Grande Escursione Appenninica; c'è la possibilità di seguire e percorrere i tracciati dell'Ippovia dell'Appennino Parmense e della Via Francigena.In ultimo, ma non per importanza, la cucina: la sala del ristorante, ricavata dalla vecchia stalla, ha mantenuto un arredamento tipico fatto con pietre, legno e oggetti della civiltà contadina creando un ambiente sereno ed accogliente.La cucina, prettamente casalinga, è basata sui prodotti tipici regionali, molti dei quali coltivati e raccolti nei nostri terreni : tra le tante specialità potrete gustare il Pane fatto in Casa, la Pasta Fritta con Salumi Nostrani, il Salame Fritto, la Torta di Patate, i Tortelli di Erbette e di Funghi, il Cinghiale, i Ganassini di Maiale alla Parmigiana, i Funghi, il Budino di Ricotta, la Pannacream e moltissime altre prelibatezze.Per trascorrere alcune ore sotto il sole niente di meglio che approfittare della splendida Piscina che viene messa a disposizione degli ospiti dell?Agriturismo.Ambientata tra rocce e fiori per ben inserirsi nell'ambiente, troverai a disposizione Ombrelloni, Sdraio, Lettini e finito il bagno puoi utilizzare una doccia solare di ultima generazione.L'Agriturismo CA'BIANCA si trova nella splendida VAL DI TARO nell'appennino Tosco Emiliano, siamo a 50 Km. da Parma (famosa Città d'Arte), 80 Km. dalle 5 Terre in Liguria e circa 35 Km. dalla Garfagnana in Toscana.Durante il vostro soggiorno potrete visitare i Castelli del Ducato di Parma e Piacenza (Bardi, Compiano, Fontanellato ecc...) , Il Meraviglioso Battistero e  La Pinacoteca di Parma, Il museo di Maria Luigia, Il Planetario di Bedonia, Il parco WWF l'OASI DEI GHIRARDI, il Parco dei CENTO LAGHI, la Ditta Filiberti specializzata nella lavorazione della Pietra di Carniglia.Inoltre per gli appassionati sportivi c'è la possibilità di fare escursioni a piedi lungo i percorsi naturalistici segnalati dal CAI, percorre con le Mountain-Bike i sentieri e le piste ciclabili, andare a pescare lungo i fiumi e laghetti della zona.Non per ultimo interessanti percorsi gastronomici per scoprire antichi sapori con prodotti tipici della zona con visite ai caseifici, salumifici e cantine della zona.Nei periodi autunnali potrete inoltre cimentarvi nella raccolta di funghi porcini e castagne che le nostre zone offrono in abbondanza.LE STAGIONI ALLA CA?BIANCA:L?inverno ha i suoi lati positivi e quando nevica è ancora più bello perché la neve rimane candida ed il bosco prende un particolare fascino, dopo una bella camminata si rientra al calduccio e si stà davanti al camino bevendo una cioccolata calda.In Primavera c'è il risveglio del bosco ed i fiori colorati ti riempiono di gioia, si possono visitare i vari Castelli della zona ed il bellissimo Parco dei Cento Laghi.L'estate in collina ti permette di dormire al fresco lontano dal fastidio delle zanzare, fare un tuffo in piscina e volendo, senza tanto stress, prendere il treno per visitare le 5 Terre (circa 45 minuti di viaggio) e non doversi preoccupare di dove poter parcheggiare l'auto. Ed ecco arrivare l'autunno con i suoi meravigliosi colori, le tante sagre e quei fantastici prodotti naturali che nascono nel bosco e che si chiamano FUNGHI e CASTAGNE, importante è segnalare che questa è l'unica zona riconosciuta IGP per il Fungo Porcino.Ora non vi resta che prenotare questa vostra nuova scelta di Vacanza DOC. L'AGRITURISMO CA' BIANCA E' PRESENTE NELLA GUIDA MICHELIN DAL 2006