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La festa di San Giuseppe a Itri La festa di San Giuseppe a Itri
Latina - Itri, 19 marzo 2012

La festa di San Giuseppe che si tiene tradizionalmente il 19 di marzo, ha nella città di Itri, presso Latina, un rilievo quasi mistico e pieno di simbologie. La festa si celebra con tanto vigore proprio perché San Giuseppe è il patrono dei falegnami, mestiere che rappresenta notevole rilievo per l’economia cittadina.
Simbolica Ã¨ l’accensione dei fauni, cioè dei grandi fuochi, in un rito di origine pagana che viene comunque adottato dalle famiglie di Itri in base alla quale l’ultima fascina dell’inverno appena trascorso viene arsa proprio per celebrarne la fine e festeggiare l’arrivo dell’agognata primavera, lasciandosi alle spalle il freddo inverno. Le cataste di legno vengono date alle fiamme lungo le vie cittadine.
La magia dei simboli della festa di San Giuseppe procede con la raccolta di parte della cenere formata dalla brace dei fuochi e che viene conservata per l’intero anno, che ha il beneaugurante scopo di arrecare fertilità alla stagione dei raccolti. Di contorno si celebrano balli, danze e salti intorno ai fauni al suono di zampogne, organetti e chitarre mentre a fuochi ormai spenti i ragazzi del posto ci saltano sopra per spegnere definitivamente la brace.
Da non perdersi la sagra delle zeppole, gustosissime frittelle a base di zucchero uova e miele, e la degustazione della caratteristica pasta e ceci.
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