erbe aromatiche e officinali
01/07/2012 - 03/07/2012
Festa delle erbe aromatiche officinali e piante anticheSavona - Andora, 09 giugno 2012-10 giugno 2012
La mostra mercato si svolge nel bellissimo borgo di Rollo dinanzi al panorama stupendo del mare.
Viene presentato il bellissimo rapporto fra terra e mare: le tradizioni, i muretti, le fasce, le erbe, le ricette, gli agrumi, l'ulivo, l'olio, il sale.
Saranno in mostra piante e prodotti che vengono da paesi lontani: le spezie, il the, gli infusi, le essenze, l'erba mate. Le erbe e gli ortaggi rappresentano una risorsa di gusto e di salute irrinunciabile. Alla mostra ci saranno prodotti e tanti assaggi e degustazioni.
Il borgo di Rollo, frazione di Andora, arroccato tra le province di Savona e Imperia, propone da diversi anni questa festa che a ogni incontro si rinnova nei temi pur proponendo il classico incontro con le erbe officinali e le piante antiche.
Il calendario è fitto di appuntamenti, per un intero weekend di giugno: nella mostra mercato espongono i migliori vivaisti, floricoltori e produttori della regione. Si svolgono convegni e visite guidate alla ricerca delle erbe spontanee con specialisti del settore. Un incontro curioso è quello con i pescatori e con le donne della riviera, che parlano dell'uso delle erbe nella cucina di mare, nel “giardino degli assaggi”, dove ci si confronta, si assaggia, si suggerisce. Tra le ricette presentante nelle scorse edizioni il tombarello ripieno e fritto, la salsa verde di acciughe, le melanzane riso e coppa, le aguglie all'aglio, la conserva di fiori di salvia, le pate di tonno alle aromatiche e le trombette aromatiche in torta dolce.
Copyright © 2003-2012 InYourLife S.r.l. Tutti i diritti riservati info@inyourlife.info
Powered by InYourLife S.r.l. Via Livorno 54/2 50142 Firenze P.I. e C.F. 05530700482
REA 553692 del 26/04/05, Capitale sociale 10.000,00 €
