Mille e due formaggi a Mantova

Mille e 2 Formaggi è l'unica Esposizione nazionale del formaggio con tutti i formaggi italiani di origine. Nei siti espositivi ricavati all'interno del suggestivo centro storico di Mantova i produttori di formaggio e la straordinaria tradizione casearia italiana saranno i protagonisti esclusivi di un inedito e affascinante itinerario gastronomico e storico-artistico.
Un itinerario gastronomico completo: prodotti d'origine, biologici, tipici e ristorazione di qualità; eventi culturali ed iniziative didattiche; degustazioni, convegni e workshop.

Anche questa edizione punta l’attenzione sul lavoro e sull’imprenditoria femminile nel settore caseario. Lo farà attraverso il Concorso “Formaggi in rosa”, vera e propria novità fra le iniziative di valorizzazione nel panorama della produzione italiana di formaggi d’origine.