La manifestazione ha anche lo scopo di far conoscere ai consumatori la carne valdostana, attraverso una maggiore valorizzazione e diffusione.
Sagra della carne di razza bovina valdostana fiere gastrononia Verres Valle d'Aosta
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Sagra della carne di razza bovina valdostanaAosta - Verres, 24 luglio 2012
Nel centro storico di Verrès la terza edizione della Sagra della carne di razza bovina valdostana che prevede un ricco programma di iniziative, stand espositivi per degustazione e vendita dei prodotti tradizionali a base di carne, una cena a tema e un po' di folclore della regione.
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